Geroldinger Brauhaus

Bierspezialitäten aus dem Dunkelsteinerwald

Unsere aktuellen Biere

Diese Sorten sind momentan in Flaschen erhältlich

Helles

Unser Helles wird aus hellen Malzen und ausschließlich mit Aromahopfen gebraut.
Vollmundig, leicht malzig mit aromatischer, feinherber Hopfennote, passt es mit seiner goldgelben Farbe ideal zu einer guten Jausen oder einfach als Schmankerl zwischendurch.

Alkohol: 4,8% vol.
Erhältlich in 0,33L , 0,5L und 1L Bügelflaschen

Amber (Bernsteinbier)

Ein bernsteinfarbenes Bier, das dadurch überzeugt, dass beim Antrunk keine Süße zu erkennen ist, und den Biergenießer mit ausgewogenen Röstaromen und einer feinen Malznote ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet.

Durch die Verwendung erlesener Aromahopfen und einen niedrigen Kohlensäuregehalt, passt das leuchtend rotbraune Bier ideal zur bodenständigen Küche oder einer guten Jause.

Alkohol: 4,7 % vol.
Erhältlich in 0,33L , 0,5L Bügelflaschen

Festbock

Staatsmeister 2016
in der Kategorie "untergärige Starkbiere"

Unser Festbock ist mit seinen 8,8% vol. Alkohol unser stärkstes Bier und eine wundervolle Bereicherung des Sortiments in der feierlichen Weihnachtszeit.
Während seiner langen Reifezeit entwickelt diese bernsteinfarbene Bierspezialität sein süffiges, vollwürziges Malzaroma mit fruchtig, herber Hopfennote.

Alkohol: 8,2% Vol.
Erhältlich in 0,33L und 0,5L Bügelflaschen

Hanf

1. Platz bei der Staatsmeisterschaft 2014 in der Kategorie "Kreativbiere"

Diese goldgelbe Bierspezialtiät wurde mit aromatischen Hanfblüten verfeinert. Mit seinem vollen, etwas lieblichen Körper und der feinen, kräuterähnlichen Hanfnote im Abgang, ist dieses Bier ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Auf jeden Fall eine Versuchung wert!

Alkohol: 4,8% vol.
Erhältlich in 0,33l und 0,5L Bügelflaschen

Willkommen im Geroldinger Brauhaus

Die Spezialitätenbrauerei im Dunkelsteinerwald

Wo Handwerk auf Kreativität trifft.

Mitten im Dunkelsteinerwald, nahe Melk, entstehen Biere, die ehrlich und unverfälscht sind: naturbelassen, unfiltriert und nicht pasteurisiert. Mehrfach als Staatsmeister ausgezeichnet, verbinden wir traditionelle Braukunst mit neuen Ideen – und schenken dem Bier die Vielfalt, die es verdient.

Über 30 verschiedene Sorten haben wir in den letzten Jahren gebraut: klassische Biere wie Helles, Amber (Bernsteinbier), Kellerpils oder Wiener Lager ebenso wie besondere Kreationen – vom Champagnerweizendoppelbock über Chocolate Stout bis hin zu Hollerbock mit 14,9% Alkohol, Hanfbier oder Rauchbock auf Eichenholz gelagert.

Bei unseren Brauereiführungen kannst du den Weg vom Korn bis ins Glas entdecken und im kleinen Hofladen direkt vor Ort unsere Biere verkosten und mit nach Hause nehmen.

Klein, regional, vielfältig – das ist unsere Brauerei im Dunkelsteinerwald.

Schluck für Schluck ein Erlebnis.

UNSERE BIERE

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DIE BRAUEREI

Rundgang

ÜBER UNS

Unsere Geschichte

BRAUEREIFÜHRUNGEN

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Das ist immer einen Ausflug wert...

Regionalmarkt im Geroldinger Brauhaus

Einmal im Monat – immer am zweiten Donnerstag – verwandelt sich das Gelände des Geroldinger Brauhaus in einen gemütlichen Treffpunkt für Genießerinnen und Genießer aus der Region.

Von 16:00 bis 20:00 Uhr laden wir herzlich zum Geroldinger Regionalmarkt ein.

Freut euch auf eine feine Auswahl an regionalen Spezialitäten:
Frischer Käse, knuspriges Brot, hausgemachte Mehlspeisen, Fleisch und Wurstwaren, saisonale Pflanzen, liebevoll selbst gebastelte Produkte und vieles mehr – vielfältig, lokal und voller Qualität.

Natürlich steht auch unser Geroldinger Bier frisch gezapft bereit.

Für alle, die lieber Wein genießen, gibt es zusätzlich eine monatlich wechselnde Weinverkostung eines ausgewählten Weinguts.

Für das leibliche Wohl ist gesorgt – so bleibt der Regionalmarkt abwechslungsreich und spannend.

Kommt vorbei, genießt die Atmosphäre und unterstützt regionale Produzenten.
Wir freuen uns auf euren Besuch!